lundi 23 février - du pain... un gâteau pour Lise

lundi le 9 février les fermières ont fait du pain avec une machine à pain et aussi de belles pizzas...  lundi le 23 février ce fut la journée pain de façon traditionnelle.. la recette de Ricardo que Lise a fait et même préparé le dimanche soir au local (merci) et Louise a fait le pain de façon traditionnelle.. voici une photo des pains réalisés...

Et Lise fêtait son anniversaire... Monique lui a fait un gâteau spécial...!

Pâte à pizza au parmesan

1 1/4 tasse d'eau tiède
1/4 tasse d'huile d'olive
1 c. à soupe de flocon d'érable en sucre ou du miel
1/4 c. à thé de sel
3/4 c. à thé de levure à pizza
 3 tasses de farine à pain
3/4 tasse de fromage râpé parmesan

Délayer les 5 premiers ingrédients ensemble.  Ajouter la farine et le parmesan.  Sélectionner le réglage de pétrissage de la pâte (dough)

Donne 3 pâte à pizza de 12 pouces

Se prépare comme un pain.  Mettre la garniture à votre goût.

Bon appétit.